Zucchini-Pfannkuchen-Sandwiches mit Lachs
Herzhafte Zucchini-Pfannkuchen als Sandwich gefaltet, gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Rucola – auch kalt für unterwegs.
Das brauchst du
- 150 g Zucchini
- 4 Eier
- 100 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse light
- ... + 6 weitere Zutaten für Pfannkuchen & Belag
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|
| 340 kcal | 24 g | 22 g | 16 g |
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