Zucchini-Pfannkuchen-Sandwiches mit Lachs

Herzhafte Zucchini-Pfannkuchen als Sandwich gefaltet, gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Rucola – auch kalt für unterwegs.

🍽️ Mittag · 2 Portionen · 340 kcal · 24 g Protein

Das brauchst du

150 g Zucchini
4 Eier
100 g Räucherlachs
100 g Frischkäse light
... + 6 weitere Zutaten für Pfannkuchen & Belag

Nährwerte pro Portion

Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
340 kcal	24 g	22 g	16 g

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