Knusprige Protein-Blumenkohl-Fritter mit Joghurt-Dip
Knusprig gebackene Blumenkohl-Fritter mit cremigem Joghurt-Kräuter-Dip – proteinreich, sättigend und deutlich leichter als die frittierte Variante.
Das brauchst du
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 2 Eier
- 150 g Skyr oder Magerquark
- 40 g Hafermehl
- ... + 9 weitere Zutaten für Fritter & Dip
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|
| 260 kcal | 23 g | 18 g | 10 g |
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